Nugget vs Pebble vsdurog na yelo: Ano ang Pagkakaiba?

Ang nugget, pebble, at durog na yelo ay nagagamit nang palitan sa mga menu ng inumin, ngunit ibang-iba ang pag-uugali ng mga ito sa isang baso. Ang maikling bersyon:tipak ng yeloay malambot at ngumunguya, ang pebble ice ay maliit, bilog, at mabilis-nagpapalamig, at ang dinurog na yelo ay nabasag-ang yelo na pinakamabilis na natutunaw.

Kung pipili ka ng yelo para sa mga cocktail sa bahay, iced coffee, o mga inuming pambata, ang mga pagkakaiba ay magpapasya kung ano ang lasa ng inumin at kung gaano ito katagal.

Ano ba talaga ang bawat yelo

Ang nugget ice ay ginawa ng mga makina na nagpi-compress at nag-ahit ng yelo sa malambot, porous na mga pellet. Bahagyang sinisipsip nito ang lasa ng inumin, madaling ngumunguya, at ang yelo mula sa mga fast food chain at convenience store. Ang tunay na nugget ice ay nangangailangan ng makina, kaya naman ang mga home version ay karaniwang nagmumula sa mga tray na may maraming maliliit na cell.

Ang pebble ice ay maliit at bilog, kadalasang nabuo nang buo sa isang tray sa halip na inahit. Mabilis itong lumalamig sa mga inumin dahil sa mataas na bahagi nito, ngunit nananatili sa mga natatanging piraso sa halip na magkumpol na parang dinurog na yelo.

Ang dinurog na yelo ay eksakto kung ano ang tunog: mas malaking yelo na nasira sa hindi regular na mga shards. Mabilis itong natutunaw, nakabalot nang mahigpit sa prutas at mga palamuti, at karaniwan sa mga pinaghalo na inumin at julep.

Magkatabi-sa-paghahambing

Nugget ice: ang chewable favorite

Ang kasikatan ng Nugget ice ay bumaba sa texture. Ito ay sapat na malambot upang ngumunguya, na nagpapasaya sa soda at iced coffee, at ang buhaghag na ibabaw nito ay lumalamig nang maayos. Ang catch ay ang totoong nugget ice ay nangangailangan ng nugget ice machine, na mahal at tumatagal ng counter space.

Pebble ice: ang pamantayan ng bar at cafe

Pebble ice ang ginagamit ng maraming cafe at bar kapag gusto nila ng mabilis na paglamig nang walang durog na yelo. Ang mga maliliit na bilog ay tumira sa paligid ng prutas at halamang gamot, mukhang malinis sa salamin, at mas mabagal na natutunaw kaysa sa dinikdik na yelo dahil sila ay nabuo nang buo.

Sa bahay, ang isang pebble ice tray na may maliliit na bilog na lukab ay gumagawa ng parehong epekto. Ang isang tray ay nagbibigay sa iyo ng sapat para sa isang buong baso, at ang mga piraso ay mananatiling hiwalay sa freezer kapag nakaimbak nang maayos.

Durog na yelo: mabilis, magulo, at tiyak

May trabaho ang durog na yelo at ginagawa ito nang maayos: agresibo itong nanlalamig, naka-pack sa masikip na espasyo, at mahalaga para sa mga julep at pinaghalo na inumin. Ang mga trade-off ay ang bilis ng pagkatunaw at pagkakayari. Ang mga shards ay magkakasama at naghalo ng inumin nang mas mabilis kaysa sa anumang iba pang format.

Alin ang dapat mong piliin?

• Pumili ng nugget-style ice para sa soda, iced coffee, at inumin na gusto mong nguyain
• Pumili ng pebble ice para sa mga cocktail, limonada, at pinalamutian na inumin na kailangang magmukhang malinis
• Pumili ng dinurog na yelo para sa mga julep, frozen na inumin, at anumang bagay na dapat palamigin sa loob ng ilang segundo
• Pumili ng mini o round cube trays kung ayaw mo ng makina o mallet

Ang gastos ay nagkakahalaga din ng pagsasaalang-alang. Ang isang nugget ice machine ay nagsisimula sa ilang daang dolyar at nangangailangan ng regular na paglilinis at counter space. Ang isang magandang mini cube tray o pebble tray ay nagkakahalaga ng maliit na bahagi nito at gumagawa ng sapat na yelo para sa isang sambahayan. Kung madalas kang mag-entertain, ang pagpapatakbo ng dalawang tray na paikutin ay nagbibigay sa iyo ng palaging supply nang wala ang appliance.

Naiiba din ang pag-uugali sa pag-iimbak. Ang nugget-style na mga mini cube at pebble ice ay mananatiling magkahiwalay sa isang freezer bag kung kalugin mo ito bago isara. Ang durog na yelo, sa kabaligtaran, ay may posibilidad na mag-freeze sa isang solidong bloke sa magdamag, kaya ito ay pinakamahusay na gawin malapit sa kapag kailangan mo ito.

Mga karaniwang tanong

Ang pebble ice ba ay pareho sa nugget ice?

Hindi. Ang pebble ice ay makinis at matatag; Ang nugget na yelo ay buhaghag at ngumunguya. Pareho silang malamig, ngunit iba ang texture.

Maaari ba talagang gumawa ng nugget ice ang isang tray?

Ang isang multi-cell na mini cube tray ay gumagawa ng nugget-style ice: maliliit na cube na may mabilis-pakiramdam, ngunit walang malambot, porous na texture ng machine nugget ice.

Ano ang pinakamabilis na natutunaw, pebble o durog na yelo?

Ang dinurog na yelo ay pinakamabilis na natutunaw dahil ang mga sirang tipak nito ay may mas nakalantad na lugar sa ibabaw at magkakasama habang natutunaw ang mga ito.

Aling yelo ang pumipigil sa pagbuhos ng iced coffee?

Ang mga coffee ice cube ang tunay na solusyon, ngunit kabilang sa tatlong ito, ang nugget-style na mini cube ay mas mabagal kaysa sa durog na yelo. Ang pinakamagandang sagot ay ang pagyeyelo ng kape sa alinman sa mga format na ito.

Sa pagsasagawa, karamihan sa mga sambahayan ay may dalawang format: isang mini o pebble tray para sa pang-araw-araw na inumin at isang bag ng dinurog na yelo na nakalaan para sa mga gabing hinihingi ito ng isang recipe. Sinasaklaw ng kumbinasyong iyon ang iced coffee, cocktail, at frozen na inumin nang hindi bumibili ng tatlong magkahiwalay na appliances.

Paano kumikilos ang bawat format sa loob ng sampung minuto

Ibuhos ang parehong soda sa bawat isa at panoorin. Durog na yelo clumps sa isang slushy masa sa loob ng ilang minuto at dilutes inumin ang pinakamabilis. Ang pebble ice ay nananatiling maluwag, tumira sa paligid ng baso, at iniiwan ang tuktok ng inumin na mukhang layered. Ang Nugget-style na mga mini cube ay nagtataglay ng kanilang hugis na pinakamahaba sa tatlo at nagpapanatili ng kaaya-ayang crunch sa dulo ng baso.

Ang pagkakaiba sa oras na iyon ang dahilan kung bakit itinutugma ng mga bar ang yelo sa inumin sa halip na panatilihin ang isang format para sa lahat. Gusto ng isang julep na matunaw ang durog na yelo sa mint; Gusto ng matataas na soda ang pebble o mini cubes para manatiling malutong.

Ginagawa ang tatlo sa bahay nang walang makina

Ang mga mini cube ay nagmumula sa isang multi-cell tray, pebble ice mula sa isang tray na may maliliit na bilog na lukab, at dinurog na yelo mula sa isang bag at isang mallet o hand crusher. Ang bawat isa ay tumatagal ng ilang minuto-sa oras, at wala sa kanila ang nangangailangan ng counter space. Ang tunay na pagkakaiba ay imbakan: ang mga mini at pebble cubes ay ibinubuhos mula sa isang bag ng freezer, habang ang durog na yelo ay dapat gawing sariwa o ito ay nagyeyelo sa isang bloke magdamag.

Alin ang pinakamabilis na tumatak sa mga bisita

Ang pebble ice ay mukhang pinaka-sinadya sa isang baso, kaya naman ginagamit ito ng mga cafe at cocktail bar sa mga larawan. Ang Nugget-style na mga mini cube ay mukhang friendly at kaswal, at ang durog na yelo ay nababasa bilang luma-na uso. Kung mahalaga ang pagtatanghal, panalo ang pebble; kung mahalaga ang texture, panalo ang istilo ng nugget-.

Itugma ang yelo sa kasalukuyan sa halip na pumili ng paborito. Panatilihin ang mga mini cube para sa pang-araw-araw na soda at kape, isang pebble tray para sa mga gabi ng cocktail, at isang bag ng dinurog na yelo kapag talagang kailangan ito ng isang recipe.